今日の晩御飯は正解!

今日の晩御飯は、ワインを飲みながらのレバニラ炒めです!レバニラ炒め、とっても大好き!レバーが苦手な方とか多いですが、私はこの焼いた時の食感とか、すごく好きなのです。パサパサしていると言われればそうなのですが、この感じが大好き。貧血気味の私には、いい栄養素も入っているし、最高です。今日はいつもより沢山食べたい気持ちだったので、なんちゃってレバーなつもりで、こんにゃくをスライスしたものを一緒に炒めてみました。これ、正解かも。ボリュームもよくなったし、味も馴染んでいて問題なし!しかも美味しい!なんとなくの思いつきで、家にあったこんにゃくを入れてみたのですが、良かったです。ワインも美味しいし、今日の晩御飯はとても充実しています。
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